宝の山のヨメ日記

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スミ子さんの朝食は、基本私たちのお弁当と同じです。


朝遅く起きてきて、たぶんお昼と兼用で食べているようです。



遅く起きるから、タッパーそのまま出しておくと、

冷蔵庫にしまわないで夕方までそのままなんてことも

おかずを食べないで漬物とご飯だけのことも。

今はワンプレートにしています。


  

少し前に、あみぐるみを編みました。

猫のつもりでしたがクマになりました

名前がなかったのですが今日写真を見て

「くろもじ君」にしようと思いました。

くろもじ君の後ろの小枝は、くろもじという木です。

楊枝にして和菓子などを食べるそうです。

お茶にし販売している地域おこし協力隊の人もいますね。

すぐそこの山に生えているようですが見逃してしまうこと

多いですね。宝の山なのに。



今日のスミ子さん朝食  

昨年の今頃は山形大学の学生が我が家にきて

例年の冬ならば考えられないほどの雪の少ない畑

から大根を掘り、おでんにしたっけなあ。

我が家に泊まり次の日公民館で地区の人と

餅つきをして食べたなあア



学習の一環で

雪国の生活、雪とともに生きる、

除雪や、生活の知恵、地域の人とのかかわりを学ぶ目的が

あります。遠くは九州や、ベトナムの留学生なども

数年受け入れて、毎年学生さんが来てくれて、除雪してくれたり、

公民館で皆で作った食事を囲んだり。地域の人も若者との

話ができて新鮮で楽しかったな。

昨年1月はまだ新型コロナの影響がないころ

遠い昔のような気がします。

また、このような取り組みができる日が来ることを願います。

今日のスミ子さんの朝食
  

2年前義父が亡くなり、あまりいかなかった畑を見回すと

柿の木がありました。何年か前に植えたらしいのですが、

亡くなった年の秋

「今まで実ならねけげんとも今年なったちゃー」

と義母
　ええええー！！

今年の干し柿。干し柿を回収するタイミングがわからず

多分早く取り入れたのでカビが心配

なのでお茶の袋に入れて冷凍する安全策

先日お茶うけに出してみたらうまかった。

今日のスミ子さん朝食  

尾花沢徳良湖に昨年オープンしたグースカフェ

尾花沢の地域おこし協力隊久保田さんが

頑張っているカフェです。

旦那があんことバターーの最強コンビがついたスコーンが

食べたいと　

スコーンはサクサクで甘さ控えめ

これまたあんことバターがやっぱり(ﾉд-｡)あぅ。。

うまい


ほかにも尾花沢産そば粉のガレットもあります。

木、金、土曜日の営業です。

近くでは雪で遊べるスノーランド（無料）もあります


徳良湖　白鳥さん　　かもさん　　もお出迎え

今日のスミ子さん朝食  

今日のランチは尾花沢柏屋食堂

麻婆ラーメン　　蕎麦もおいしいお店です

丼物、定食、とんかつどれにするか。なやむのも楽しいランチ



今日のスミ子さん朝食

今日は、2年前に亡くなった義父の命日

仏さまにお供え

お稲荷さん、てんぷら　かぼちゃ　イチゴ　ナス干してんぷら




  

今日の尾花沢気持ちの良い青空



雪下ろししてます。6人も登ってる！！平屋とはいえ

気を付けてください

そこで屋根融雪おすすめです。雪おろしたら軒先も

片付けなければなりませんが、屋根で消す方法なら

スイッチオスだけ。灯油ボイラーを使用します。

今年の雪で実証しましたね。灯油代は180㎡ほどで

現在で380リットルぐらいだそうです

お客様からも喜ばれています。

倉庫の部分ですね両面に2列つけています。





今日のスミ子さんの朝食  

昨日の尾花沢はホワイトアウト車の運転が怖かった。



のどかなのんきな我が家のにゃんこ

薪ストーブのじわっと暖かい気持ちよさは、

にゃんこも同じみたい。たまには真似してゆっくりしてと教えられま

す。



猫ってホントに長い！！

スミ子さんの朝食　

  

春に裏山でとれた山椒の花と葉を醤油漬けにして冷凍保蔵

昨日の夜に麻婆豆腐にして食べました。

山の恵みですね

日曜日にまた凍み大根作りしました。今度は縦割り

百均の菜箸にさしてつるしました。　
　
1回目の凍み大根も良い感じ楽しみです。

今日のスミ子さんの朝食

  

休みの日は薪ストーブをフル活用

りんごを煮たり夏に採って冷凍しておいたトマトを煮詰めて

ミートソース作ったり

干し大根作ったり。

今日のスミ子さんの朝食