2021年01月19日

山の恵みの料理

春に裏山でとれた山椒の花と葉を醤油漬けにして冷凍保蔵

昨日の夜に麻婆豆腐にして食べました。
山の恵みの料理
山の恵みの料理


山の恵みですね

日曜日にまた凍み大根作りしました。今度は縦割り

百均の菜箸にさしてつるしました。
山の恵みの料理
山の恵みの料理
 
 
1回目の凍み大根も良い感じ楽しみです。

今日のスミ子さんの朝食

山の恵みの料理



Posted by shinn at 12:04│Comments(4)
この記事へのコメント
はじめまして。

このプレートの朝ごはんいいですね。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♬仏壇屋のおばちゃん♬ at 2021年01月19日 14:10
山椒の花も食べれるんだね。食べてみたいな!山椒大好き!凍み大根ますます気になるなぁ~
Posted by フラワーフラワー at 2021年01月19日 14:50
仏壇屋のおばちゃんさんへ

初めまして
冬になり朝起きるのが遅くなったばあちゃんにワンプレーとご飯です。
Posted by shinnshinn at 2021年01月20日 09:43
フラワーさん

コシアブラを採りに行ったら山椒のはなを見つけました。
Posted by shinnshinn at 2021年01月20日 09:45
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